Jak jsem slibovala, je tu další tip na "balený oběd", tenhle je navíc výborný. Během podzimu vždycky dostanu chuť na luštěniny, což tenhle recept perfektně splňuje, i když z toho nakonec vyjde takový spíše letní pokrm, ale do posledních prosluněných zářijových dní se skvěle hodí, řekla bych.
___________________________________
INGREDIENCE:40 g quinoy
40 g adzuki fazolí
1 paprika
3 listy salátu
1/2 menšího pomeranče
1 paprička jalapeño (nakládaná, může být i jiný druh)
hrst petrželky
citronová šťáva
kmín, sůl, pepř
lžička olivového oleje
POSTUP: Je to jednoduché. Quinou připravíte podle návodu. Pokud používáte fazole sušené, musíte si je nechat delší dobu namočit, pokud používáte fozole v nálevu z konzervy, máte to jednodušší. Mezitím si na drobné kousky nakrájejte papriku, salát, pomeranč, nasekejte petrželku.Všechnu zeleninu, pomeranč, petrželku, fazole a quinou pak promíchejte, dochuťte solí, peprřem, kmínem, citronovou šťávou a přidejte lžičkou olivového oleje.
Další výraznou výhodou je, že tenhle recept dokonce druhý den chutná ještě lépe než těsně po přípravě.
TIP: Někdy si do salátu ještě přidávám 100 g šmakouna
KCAL: 325
Kisses A.
luxusní fotka toho jídla :-D já nikdy nevím jak jídlo nafotit, aby vypadalo hezky :-/
ReplyDeleteTo chce trénink, já ho fotím docela často :D
Deletequinou jsem ještě neměla, pořád na ni zvědavě koukám ve zdravé výživě...příště už poletí do košíku:)
ReplyDeleteUrčitě doporučuju, má zajímavou, lehce oříškovou chuť :)
Deletemnaam vypada to užasně
ReplyDeleteNavíc to úžasně i chutná ;)
Delete