FIT FRIDAY: STEVIA

Když jsem začala se změnou životního stylu, postupně jsem si taky vybudovala nedůvěru k různým ochuceným tvarohům, jogurtům, dietním limonádám a podobným věcem. Sice na obalech hlásali, že se jedná o výrobky dietní, linie a podobně, ale když jste se zadívali na složení, přečetli si všechny ty úžasné přísady, o jejichž původu jsem nedovedla ani spekulovat, bylo dost jednoduché domyslet si, že se nejedná o nic dobrého. Ano, všechno to bylo slazeno umělými sladidly, které naše tělo různě nepříznivě ovlivňují.

Byly časy, kdy jsem jim podlehla, ale pak jsem si řekla, že si můžu jogurty a tvarohy dochutit sama a kreativněji. Když jsem toužila po sladké chuti, raději jsem sáhla po medu, javorovém sirupu, nebo nejkrajnějším případě hnědém cukru, což pořád považuji za nejlepší možnosti.

Ale samozřejmě se najdou i chvíle, kdy máte neodbytnou chuť na něco sladkého a nejlépe bez kalorií. V takovém případě mám po ruce stevii. Je to příjemná varianta k umělému sladidlu už proto, že se jedná o produkt přírodní, vyrábí se z listů rostliny rostoucí v Americe. Dokonce si doma můžete pěstovat i samotnou rostlinku!

Navíc mnohem méně ovlivňuje hladinu cukru v krvi, což je další dobrá zpráva, pokud si chcete uchovat štíhlou linii ;)

A jaká je vlastně moje nejoblíbenější "dobrůtka" se stévií, po které sahám, když chci zahnat chuť na sladké?
1 lžička sušeného sojové mléka, 1 lžička cara vitality, 1 vrchovaté lžička holandského kakaa a tabletka stevie + 220 ml horké vody = horká čokoláda (s přimhouřeným okem)! ;)

Dá se tedy samozřejmě přidávat do pití, čaje, káva atp., ale dají se s ní sladit i další věci a nebojte se ji vyzkoušet na pečení, i když někdo říká, že mu přijde, že má po ní hořký pocit v ústech. Vyplatí se vyzkoušet víc druhů :)